秋冬季趕快喝起來圖解|鮮美又營養的竹蓀湯

冬天到了，就該喝湯了，喝膩了番茄排骨湯，不如來試試這道竹蓀湯吧，選用貴州的野生竹蓀，口感非常不錯，爽爽脆脆，有沒有異味，而且竹蓀營養價值還很高，大家是不是總擔心自己的孩子免疫力低下？那不如試試這款湯哦。

主料

豬骨頭 ：一斤
竹蓀 ：5-6條
姬松茸 ：5朵
羊肚菌 ：5朵
百合 ：5克
無花果 ：2個

輔料

紅棗 ：3顆
枸杞 ：8粒
薑片 ：2片
水 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

豬骨頭焯水備用

第二步

竹蓀摘去頭部網狀部分，用水浸泡五分鐘

第三步

羊肚菌清洗乾淨

第四步

姬松茸也洗乾淨

第五步

百合洗乾淨就好

第六步

枸杞洗乾淨，出鍋前和竹蓀一起煮十分鐘

第七步

無花果洗乾淨備用

第八步

切薑片

第九步

冷水下豬骨，姬松茸，羊肚菌，薑片等，大火燒開，中火燉一小時

第十步

可以了