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鮮美的海鮮味冬瓜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.84W
鮮美的海鮮味冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

海鮮味冬瓜湯是一道以冬瓜為主要原材料熬製而成的湯。冬瓜是一種極其普通常見的味道清甜、水分較多的蔬菜,其藥用價值和營養價值並存,具有利尿消腫、清熱祛暑等多種保健功效。可與多種食材搭配食用,香味濃郁鮮美。是一種人氣頗高的家常食材。

主料

冬瓜 :300

輔料

海米 :適量
精鹽 :適量
生薑適量
乾貝 :適量
胡椒粉 :適量

具體步驟

1.冬瓜選用這種白醭很厚的,白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。

2.冬瓜去皮,去瓤切厚塊。

3.提前泡發乾貝、海米。

4.鍋里加水,放入冬瓜片、生薑片。

5.大火煮開後,放入海米、乾貝改小火燉制。

6.等冬瓜透明,變軟後,撒精鹽、胡椒粉即可。