關於麻辣雞脆骨（雞軟骨）的知識

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...

“又香又脆，沾上泰式甜辣醬更是美味無窮，滿口留香。”食材明細主料雞脆骨（500g）泰式甜辣醬（2匙）輔料生抽（2匙）澱粉（1匙）生薑（1塊）鹽（半匙）雞精（三分之一匙）料酒（1匙）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜...

食材明細主料雞骨肉（50克（帶骨雞肉））輔料吳雨傢俬房辣醬（3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣雞骨肉的做法步驟1、鍋中加油2、雞骨肉提前加少許鹽和料酒切小塊醃好，十分鐘即可3、下...

“大家好~~我是肉肉廚！今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生，不是雞腎。而是香辣雞脆骨！雞脆骨又叫跳跳骨，口感柔中帶脆，會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜，也可以作為朋友聚會...

“每次看到外面的脆骨烤串都很饞，可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤，換個吃法，香香脆脆的，很下飯”食材明細主料雞脆骨（300克）輔料紅椒（適量）芹菜（適量）配料蔥薑蒜末（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）...

“非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裡有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！”食材明細主料無骨雞爪（500g）蔥姜（適量）紅辣...

雞脆骨是現在非常流行的一種吃法，雞脆骨顧名思義，就是雞腳踝關節的那個位置，為什麼好吃呢，因為經常運動啊，而且都是滑膜關節，脆脆的不加重胃的負擔，口感又好。許多人就是喜歡這種嘎嘣脆的吃法...

“雞脆骨作為擼串時候比較常吃的食材，在家裡做的人還真是挺少的，香菜雞脆骨，夢幻組合。快試試”食材明細主料雞脆骨（200G）香菜（100G）輔料鹽（1小勺）辣椒粉（1勺）胡椒粉（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）白糖（1/2小...

食材明細主料雞脆骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）咖哩（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩雞脆骨的做法步驟1、準備雞脆骨和蔥、姜2、小鍋煮開水，放入雞脆骨煮開3、...

“雞肉焦香誘人，火紅的辣椒，翠綠的香菜香蔥點綴其中，是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨（1000g）輔料炸花生米（適量）熟芝麻（適量）蔥（適量）藕（1個）香蔥（適量）香菜（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料...

“空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨（一磅）調料燒烤料（一勺）孜然粉（一勺）孜然粒（少許）鹽（一小勺）蠔油（一勺）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常溫融化。...

“雞叉骨就是雞架，不太喜歡吃雞肉但又很願意啃雞骨頭的親們可以嘗試下！”食材明細主料雞叉骨（適量）輔料酥炸粉（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆雞叉骨的做法...

食材明細主料雞脆骨（150g）西蘭花（50g）輔料麵條（150g）胡蘿蔔（10g）彩椒（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆骨雞面的做法步驟1、開啟包裝，觀察食材，這袋開啟油的部位比較多，所以做它的時候可以不...

“在冬日裡，下班做一鍋熱麵條，全家吃的暖暖和和的。”食材明細主料豬月牙骨（適量）雞蛋（適量）麵條（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“週二快樂！我是肉肉廚！今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種，但我個人比較喜歡用鹽焗，因為鹽焗後雞脆骨...

“家裡那位時不時愛喝點啤酒，得有下酒菜呀，雞脆骨配啤酒，哈哈”食材明細主料雞脆骨（300克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘雞脆骨的做法多種多樣，從而它的口味也很豐富。但是喜歡吃辣的朋友，這倒菜是最無法代替的雞脆骨做法。外表鮮豔光澤，口味...

食材明細主料雞脆骨（適量）彩椒（各半個）夏威夷果（50g）輔料炸粉（適量）XO醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸雞脆骨的做法步驟1、食材。2、夏威夷果一個切成兩半，切半隻是好炸一點而已。3...

“烤雞脆骨(雞中寶)”食材明細主料雞脆骨（半斤(雞中寶)）孜然粉（1小勺）孜然粒（1小勺）辣椒粉（1小勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）醬汁辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）生抽（2勺）白芝麻（適量）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“比燒烤更健康，味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨（250g）輔料料酒（兩茶匙）生薑（半塊）大蒜瓣（四個）鹽（少量）糖（少量）橄欖油（30ml）花椒粉（少量）幹辣椒（2個）孜然粉（酌量）孜然粒（酌量）醬油（兩茶匙）微辣（口味）炒（工藝）...

食材明細主料雞脆骨（200g）黃瓜（150g）圓蔥（150g）輔料糖（1匙）自制辣椒油（1勺）澇汁（1勺）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞脆骨的做法步驟1、新鮮的雞脆骨在開水中焯水後撈出放...

“尋常的雞軟骨，多半用雞胸骨的部分，也有是用膝蓋的軟骨；雞軟骨其實還帶點肉，在嘴裡細細咀嚼可以感覺到那軟骨透出有別於雞肉的風味帶著些許的肉。放點孜然粉，特別香！”食材明細主料雞軟骨（35...

食材明細主料香辣酥（400克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）蔥（10克）雞脆骨（600克）輔料黑胡椒粉（0.5匙）一品鮮醬油（1匙）啤酒（1杯）味精（0.3匙）玉米油（1勺）雞蛋（1個）蠔油（1匙）麵粉（1勺）鹽（2匙）料酒（0.5匙）澱粉（2勺）糖（1匙）微辣（口味）...

“我比較喜歡雞軟骨辣一點比較好”食材明細主料雞軟骨（看自己）洋蔥（一個）輔料幹辣椒（看自己）生薑（一小塊）蔥（一段）蒜（4小個）配料鹽（適量）十三香（1小勺）胡椒粉（1小勺）乾薑粉（1小勺）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

“在新疆，大盤雞可謂人們在熟悉不過的一樣特色美食了。而在新疆阿勒泰地區的清河縣，你會找到一種與眾不同的辣骨雞，之所以特別，是因為裡面放了一種清河縣特有的阿魏姑。在清河縣有一家餐廳...