![清爽的黃瓜拌豆皮怎麼做好吃又簡單]( "清爽的黃瓜拌豆皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 ：
200 豆皮 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 辣椒醬 ：
2勺 醋 ：
1勺味精 ：
半勺 芝麻油 ：
1/3勺蒜 ：
適量 醬油 ：
1勺白糖 ：
半勺 具體步驟
![清爽的黃瓜拌豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清爽的黃瓜拌豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備一條小黃瓜。
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2.準備一塊豆腐皮。
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3.黃瓜洗淨切絲。
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4.豆皮也切絲。
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5.鍋加水燒開。
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6.放入豆皮焯水煮一兩分鐘。
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7.撈出裝碗裡。
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8.鍋再放黃瓜焯水煮一分鐘。
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9.撈出和豆皮裝一塊。
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10.加入蒜粒。
11.加上青辣椒醬。
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12.拌勻OK。
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13.裝盤。
烹飪技巧
1、豆皮和黃瓜焯一下，更衛生。2、黃瓜焯水稍微燙一下就可以。3、冷盤加點辣椒，糖醋等更開胃。
千里飄香谷
