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爽口涼拌黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
爽口涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:38分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :2條

輔料

鹽,味精,辣鮮露紅,小米椒,紅油,油辣子,醋,糖蒜瓣,胡椒,香油, :鹽適量,香油適量,胡椒適量,味精少許,蒜瓣3個,辣鮮露適量,小米椒5個,紅油適量,醋多點,糖少點。

具體步驟

1. 將黃瓜去少許皮,切成薄片,用鹽水浸泡5分鐘。

2. 將小米辣切圈,蒜瓣剁碎。

3. 調味,將蒜瓣,小米椒圈放入碗中加入紅油,油辣子,鹽,味精,胡椒,辣鮮露,糖,醋,在加入冷開水拌勻即可!

4. 將黃瓜取出,把水到幹倒入剛剛的調料拌勻,放在冰箱20分鐘取出,撒上蔥花即可!

5. 由於多次拌料把黃瓜拌死了,造型不好看!見量~

烹飪技巧