準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘不想過於複雜的做菜,想逃離油煙機,想要清爽一夏。來,簡單的清脆爽口的黃瓜金針菇,一盤就能滿足你的所有要求。做法簡單,含有豐富的碳水化合物以及維生素,健康有營養又不上火的冷盤,是炎炎夏日的首選,對於愛吃黃瓜的小夥伴們又有一種新的做菜方式。
主料
黃瓜 :
250 金針菇 :
250 輔料
鹽、糖、味精、醬油、醋 :
適量蒜絲 :
適量 具體步驟
1將金針菇去根、黃瓜,洗淨;
2金針菇放入開水中焯10分鐘,撈出後放入涼水中過一下,黃瓜插成細絲;
3蒜切成絲;將黃瓜、金針菇、蒜絲、鹽、糖、味精、醬油、醋放入盤子中拌勻,爽口黃瓜金針菇就做好啦