「DIY美食」清爽涼拌黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.2根黃瓜洗乾淨；

2.用刀背把黃瓜拍扁；

3.拍扁的黃瓜切段；

4.大蒜切沫；

5.香醋、辣椒、蒜粒、鹽、香油攪勻成調料汁；

6.黃瓜段裝盤，淋上調料汁即可。

烹飪技巧

1、涼拌黃瓜要多放點醋和蒜，蒜香味更濃些；2、黃瓜要拍碎，這樣更易入味。