家常紫薯玫瑰饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先把紫薯削皮，上鍋蒸，然後搗碎！！

2. 用溫水把發酵粉化開，把面和紫薯泥攪和，揉成麵糰！

3. 等面發開！把面平均分成幾份，看你面量決定，然後把分好的，每份分成7份，一份少點，做花蕊！其它六份，擀成圓的面頁，錯開疊成6層，用筷子中間壓線！放花蕊，捲起來，用刀沿著筷子壓的印切開！

4. 把花瓣稍微弄開點！放鍋上，醒10分鐘，開蒸！30分鐘，關火，悶一會，開鍋！

5. 上鍋，開火前！

6. 出鍋，最大的那個，最先做的，放時間太久，發太開了！呵呵！

烹飪技巧

最重要的是面要發開，我總是少放發酵粉！