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黃玫瑰奶香紅薯饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.66W
黃玫瑰奶香紅薯饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

紅薯1個
饅頭自發粉 :適量
玉米麵 :適量
奶粉 :適量

輔料

白砂糖 :適量
豆沙 :適量

具體步驟

1. 將紅薯洗淨,切塊兒,放進蒸鍋裡,蒸十幾分鍾,取出放進和麵碗裡,趁熱用勺子壓泥

2. 饅頭自發粉,玉米麵,奶粉按比例4:2:1. 放進和麵碗裡,放少許糖與紅薯和勻。放在溫暖的地方,發2-3個小時。待麵糰兩倍大後,開始做。

3. 將麵糰撮成長條,切成餃子皮塊大小,擀成餃子皮。就是和做餃子皮差不多的。取6片一字排開,然後捲起來,中間切開,然後整理一下花瓣。

4. 把做好的玫瑰花放進蒸鍋,蒸半個小時就好了。我喜歡多花樣的,於是就把多於的麵糰,麵皮兒,包成豆沙包,或者豆沙花捲兒。放進蒸鍋,30分鐘後就可以了。

烹飪技巧

紅薯一定要去皮,因為紅薯皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適