準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麵粉150 :
g紫薯85 :
g 輔料
水65 :
g糖1 :
勺酵母3 :
g 具體步驟
1.1.先將紫薯蒸熟去皮碾成紫薯泥
2.2.加入清水打成糊狀
3.3.加入酵母攪拌均勻
4.4.接著倒入麵粉,揉成光滑的麵糰
5.5.麵糰發酵到兩倍大,再切成小劑子
6.6.按扁擀成餃子皮狀
7.7.將餃子皮一層層疊好
8.8.用一根筷子在麵皮中間壓出一條直線
9.9.在餃子皮最上面那層的中間放上橄欖狀麵糰
10.10.將麵糰捲起來,中間切斷,整理成兩朵玫瑰花
11.11.上蒸鍋,水開後蒸20分鐘即可
12.12.用青瓜刻出葉子裝飾,再放上玫瑰饅頭即可