「DIY美食」紫薯玫瑰饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯蒸熟去皮做成泥

2.麵粉放入化開酵母粉的溫水中

3.紫薯泥和麵粉一起和麵併發酵排氣之後揉成長長的形狀

4.切成大小均等的樣子

5.揉好並擀麵皮

6.五個一組

7.筷子從中間壓開

8.捲起來

9.用刀從中間切開

10.正過來，做成玫瑰花樣子

11.都做好的玫瑰花饅頭

12.放入蒸鍋 開鍋後20分鐘即可。

烹飪技巧

注意發酵的時間長短，一般2小時左右，在暖和的地方做玫瑰花的時候擀麵皮不要太大也不要太厚了。