豆豉炒香乾豆腐中豆腐的營養豐富,能夠補鈣補鐵等等,反正對我們的身體是很好的,所以我們很多人都很喜歡吃豆腐,豆腐做出來的東西還是多種多樣的,所以我們是吃不膩的,幹豆腐也是豆腐,我拿來做了豆豉炒香乾豆腐,很香很下飯很好吃。
主料
豆腐乾 :250輔料
油鹽 :適量具體步驟
準備材料,香乾, 紅椒, 西洋芹, 木耳香乾, 紅椒, 西洋芹切絲。全部切好,洗乾淨。
一切準備就緒。
炒鍋放油, 炒香豆豉, 剁椒, 蒜粒。
加入豆腐乾爆炒,炒至兩面微黃。
加木耳, 西洋芹絲, 繼續翻炒。
放紅椒絲, 繼續翻炒。
加醬油, 湯, 料酒, 鹽調味, 芹菜和紅椒, 炒熟了即可
完美上碟~~非常美味!