如何做簡單又美味|誘人的牛肉小籠包的做法

這道誘人的牛肉小籠包的做法 還是比較傳統的，但是其實它和豬肉餡的包子吃起來口感還是不太一樣的，豬肉餡的包子吃起來會更加的油膩一些，牛肉的就更加的有嚼勁，而且一樣也會更加的豐富，蛋白質含量是比較高的，如果你也心動了的話，就趕緊跟著小編來試一試這道美食吧，

主料

輔料

具體步驟

1. 水加入酵母溶解，加入麵粉，揉成光滑的麵糰。烤箱熱水法發酵。

2. 開始剁餡，我覺得包子餡一定要有油才好吃，所以加點肥肉是必須的。剁好肉然後加入剁碎生薑大蒜，花椒、鹽、切碎的蔥，油辣子混合均勻。

3. 麵糰發酵到兩倍大，麵糰分成10g左右一個然後開始包。我包得不好看 這個熟能生巧，我要多包包