準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬肉 :
一斤蔥 :
1個生薑 :
適量 麵糰 :
適量 蘿蔔 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.大蔥,生薑,蘿蔔洗淨備用
2.蘿蔔成絲去開水中煮7~8分鐘撈出
3.將蘿蔔瀝乾水分備用
4.豬肉剁碎,放入蔥姜繼續剁
5.放入瀝乾的蘿蔔繼續剁,直到肉跟蘿蔔均勻
6.放入適量十三香跟鹽,鍋中熱油倒入。
7.涼拌均勻即可,餃子餡做好了
8.溫水和麵,直到表面光滑,搓面成條切段即可擀麵皮包餃子了
9.這是包好的餃子,放入開水中煮8~10分鐘就可以食用啦^_^