脣齒留香的烤豬肘肉如何做簡單又美味

對於我來講，讓人脣齒留香欲罷不能的莫過於烤豬肘肉這道菜了。孜然配上鮮嫩的豬肘肉，滋滋烤出的鮮香絲絲入扣。肘肉口感細膩，又具有嚼勁。配上八角，香葉更是讓獨特的味道更加滲透到這道菜中。好吃而不膩更是受到廣大食客的喜愛，也是生活待客的絕佳選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.肘子肉洗乾淨瀝乾水分

2.鍋里加入適量的水加入薑片，放入肘子肉焯水

3.準備滷湯配料

4.鍋里加入適量的水把圖3配料放入

5.再放入肘子肉，加入生抽、老抽煮開

6.煮開後把所有材料倒入電壓鍋

7.35分鐘

8.35分鐘後，取出瀝乾

9.整個肘子肉抹上少許鹽，再撒上孜然

10.烤箱預熱後，放入中層，上火220度，下火200度，15分鐘

11.烤好再配點青菜真美味