吃喝有節制|健康過大年

每逢佳節，人們總會忍不住釋放自己的食慾，看著滿桌子的美食，就算是自制力超強的減肥愛好者，也要選擇飽餐一頓了。美食美酒美人相伴，家人團聚，我們總會不知不覺吃下更多的飯菜，從而忽略身體健康。無節制的飲食會無形中給身體帶來負擔，健康飲食，才能健康過大年。

蔬菜肉類3:1

新春佳節，兒女回家、走親訪友，免不了吃吃喝喝。殊不知頻繁吃喝會強迫腸胃“加班”工作。

合理飲食應多食素食，以穀類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩。禁忌生冷、甜膩、辛熱。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物。

老年人在節日期間要格外注意飲食，建議吃得清淡一些。吃得清淡並不表示不吃肉，老年人需要蛋白質，而瘦肉就是很好的蛋白質來源。蔬菜和肉的比例最好是3:1。另一個需要注意的是一定要吃主食，大腦需要葡萄糖，主要來源是主食和碳水化合物，不吃主食光吃菜，身體可能會不適。現在的社會因為生活的快節奏，很多人開始追求身體的健康。其實在過年的時候不一定非得大魚大肉，也可以適當的增加一些素菜，那麼烹調方式也可以多種多樣，例如蒸、熬、煮、氽、燴等，忌煎、炸。讓我們一起健康過大年。

提醒

1.吃燒烤後吃一根香蕉,香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。

2.吃得油膩喝杯芹菜汁。

3.吃火鍋後喝點酸奶,可有效保護胃腸道黏膜。

4.吃螃蟹後喝杯生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化。

喝

過年吃飯一般得喝兩杯。小編提醒親愛的朋友們，在節日期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝，啤酒、果酒和低度白酒也不可多飲。飲酒過度可能導致中風、胰腺炎發作及肝病加重，也有可能引起酒精性胃炎等急症。

提醒

清晨和上午不宜飲酒。特別是清晨，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。每天14時以後飲酒對人體比較安全，尤其是在15時-17時最為適宜。喝了酒可以喝些蜂蜜水解酒。一些有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的病人要絕對禁止喝酒。此外，高血壓、心臟病、尿酸過多、痛風、糖尿病、肝腎功能不佳、憂鬱症、精神病、面板疾病及敏感、服用西藥等人是不應該喝酒的。

想要健康過大年，就要有節制地吃喝。春節的餐桌上總少不了大魚大肉，再喝上一點兒酒，就容易吃下比平時更多更油膩的食物，儘管是脾胃有小毛病的人，也會忽略平時的忌口，從而給身體帶來一些隱患。無論出於什麼，都要記住，任何事情適可而止，飲食清淡總沒錯。