脣齒留香的熬豬油如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬板油洗淨，切丁

2.鍋中加入半碗水，倒入板油丁，蓋鍋蓋熬煮

3.碗中放入一勺花椒，2·3片生薑，蔥適量

4.鍋中板油翻炒，按壓，再蓋上鍋蓋，經過不停的翻炒、按壓、蓋蓋熬煮，待油渣變成褐色，有點硬度後，豬油就熬好了。

5.加入花椒、生薑、蔥、鹽，撈出油渣，將熬好的油裝入乾淨的玻璃罐即可！

烹飪技巧

無