脣齒留香的青椒炒豬肝如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肝 ：250
青椒 ：1根
紅椒 ：1根

輔料

蒜苗 ：6根
紅辣椒 ：3根
麻辣粉 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肝洗乾淨切薄片

2.青椒，紅椒切滾刀塊

3.大蒜，切片，姜切丁，紅辣椒切段

4.蒜苗切段

5.鍋中放油，油熱放入大蒜，姜紅辣椒炒香

6.在放入豬肝翻炒，在放入料酒

7.把炒熟的豬肝撥在一邊，放入青椒，紅椒翻炒

8.在放入鹽翻炒

9.放入麻辣粉翻炒

10.放入老抽上色，在把蒜苗放入翻炒出鍋裝盤即可

烹飪技巧

無