脣齒留香的紅燒豬手如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬手 ：800

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
香葉 ：適量
調味鮮 ：適量

具體步驟

1.豬手清理乾淨，

2.過開水去味。

3.抹上醬油，

4.劈成兩半。

5.鍋裡放清水燒開，加入辣椒，姜，八角，桂皮，香葉，放進豬手，大火煮10分鐘。

6.再開中火，

7.將豬手燜熟透，放進調味鮮。

8.收汁出鍋。

烹飪技巧

吃甜的可加點紅糖