準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘冬瓜蛋卷肉丸子湯主要是由冬瓜、蛋卷、肉沫製成,其中冬瓜有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜還有有抗衰老的作用,久食可保持面板潔白如玉,潤澤光滑、並可保持形體健美。冬瓜蛋卷肉丸子湯葷素搭配,營養均衡,形成獨特的口感。
主料
冬瓜 :
一節蛋卷 :
一根肉沫 :
250 輔料
姜 :
少許鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
準備食材冬瓜、蛋卷、肉沫、姜蒜。
冬瓜去皮切塊,姜蒜蛋卷各切片,肉沫備用
冬瓜姜蒜倒入鍋中
加入適量的水煮開
水開後倒入蛋卷
肉丸子(肉沫搓成的)同蛋卷一同下鍋
加入適量的鹽,煮熟了即可