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鮮美無比的冬瓜牛肉丸子湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.85W

鮮美無比的冬瓜牛肉丸子湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜：適量
牛肉：適量
雞蛋清：適量
生抽：適量
嫩肉粉：適量

輔料

鹽：適量
蔥：適量
姜：適量
蒜：適量
花生：適量

具體步驟

冬瓜切片，加少許鹽醃一下

牛肉剁細，加蔥薑蒜沫和花生碎一起剁細

加鹽、雞蛋清、生抽、花生油、嫩肉粉用手抓均勻

燒水，水開後放入冬瓜片，大火煮三分鐘

將肉餡做成丸子放入，再大火煮三分鐘，加香油，小蔥，出鍋

烹飪技巧

Tags：好吃丸子冬瓜牛肉冬瓜牛肉丸子湯鮮美

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