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美味營養的椰蓉花形麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.82K
美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

酵母 :3
奶粉 :12
雞蛋50
糖 :30
高筋麵粉300
色拉油 :15
水 :130
鹽 :2

輔料

椰蓉 :100
黃油 :40
牛奶 :40

具體步驟

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有主料中的原料放入麵包機的桶裡,攪拌至擴充套件,直接在麵包桶中發酵至兩倍大。麵包發酵的時候,製作椰蓉餡:黃油融化,加糖攪拌至融化,加入雞蛋攪拌均勻,加入椰蓉拌勻,加入牛奶攪拌均勻,放置一會兒,讓椰蓉充分吸引牛奶。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵糰發好後,取出排氣滾圓。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.平均分成60克左右的小麵糰。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分別把小麵糰滾圓。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放鬆十分鐘後,先取一個小麵糰,擀開。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放上適量的椰蓉餡。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.包起來。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再用擀麵棍輕輕擀開。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.中間不切斷,象圖中這樣連著切四分,平均分成八分。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.每兩份象圖中這樣對摺過來。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.就象這校,把每個小麵糰都處理完。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.發在溫暖的地方發酵至兩倍大。

美味營養的椰蓉花形麵包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入預熱180度的烤箱烤25-30分鐘,取出放涼即可。

烹飪技巧

最後烤的時間與溫度可根據自家烤箱情況而定。