椰蓉花形麵包是麵包的一種,比較好吃這款麵包的口感不錯,所以大家都比較喜歡吃,對身體也比較好,孩子也比較喜歡吃的美食,多吃口感不錯的喲,喜歡的人可以嘗試一下,對身體比較好,這款美食的營養價值也是比較高的一款美食,非常的不錯的
主料
高粉 :200輔料
奶粉 :10具體步驟
1.將牛奶110克,油20克,全蛋液30克,白糖30克,鹽3克,麵粉200克,最後酵母3克依次放入麵包機裡
2.麵包機開啟和麵發酵鍵130分鐘
3.時間到後將麵糰分成6個大小一樣的小麵糰蓋保鮮紙15分鐘
4.將70克椰蓉,35克蛋液,10克奶粉拌勻
5.將拌勻的椰蓉餡分成6等份
6.取一塊麵團包上一個椰蓉餡
7.將包好的麵包放烤盤上
8.將麵包放入烤箱內,下面放上一盆開水發酵1個小時至兩倍大
9.將麵包拿出來刷上全蛋液
10.再次放入烤箱180度烤15分鐘
一個麵包10克椰蓉就夠了,這次一共用了70克太多了。