美味營養的椰蓉餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油切小塊軟化，加入糖粉打發。

2.打發至順滑，分次加入蛋液繼續打發。

3.加入椰蓉拌勻。

4.篩入低粉和奶粉。拌勻。

5.用保鮮膜和模具隔上，裝入麵糰，冷凍成形。約40-60分鐘。

6.將餅乾切為0.5CM的厚片。

7.現給餅乾粘上椰蓉。預熱烤箱上火180度，下火165度。

8.擺入烤盤中。

9.入烤箱烤制20分鐘。

10.涼後密封儲存。

烹飪技巧

1、黃油軟化程度用手指按下小窩容易打發。2、蛋液要分次加入，每次打發至吸收再加入下一次。3、烤箱溫度與烤制時間，根據自家烤箱情況而定。