主料
輔料
具體步驟
1.水蜻蜓用鹽、胡椒粉、白酒醃5分鐘,拍幹澱粉下油鍋炸熟撈出
2.蒜切蓉,蔥切蔥花,辣椒切小丁
3.鍋裡放油煸香蒜蓉、蔥花、幹辣椒,放入叉燒醬煸出香味
4.放入水蜻蜓青辣椒丁,加少許糖、鹽調味
5.最後擠上香橙汁,出鍋盛在用小刀刻好的橙子碗中