主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗乾淨
2.切成絲後用水泡起來,這樣炒時少粘鍋
3.蔥花準備好
4.鍋中放油,蔥花入鍋。煸炒。
5.加入土豆絲。
6.放入鹽煸炒。
7.加入點幹辣椒,我是怕太辣,要是用幹辣椒爆鍋就更好了。同時放入白醋,放別的醋也行,那色就深了。
烹飪技巧
要是用幹辣椒爆鍋就更好了。點白醋,這樣色就顯乾淨。