十分誘人的胡蘿蔔餐包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：250

輔料

酸奶 ：138
細砂糖 ：35
奶粉 ：10
黃油 ：20
生胡蘿蔔泥 ：50
鹽 ：3
酵母 ：3

具體步驟

1.準備好所有材料.

2.麵包桶內放入酸奶.

3.加入胡蘿蔔泥鹽糖奶粉.

4.加入高粉.

5.最後加入酵母,啟動和麵程式.揉至光滑麵糰後加入黃油.

6.揉到擴充套件階段,放入溫暖處發酵.

7.發酵至2-2.5倍大.

8.分割成40克每隻.

9.滾圓鬆弛15分鐘.

10.取一個麵糰擀成牛舌狀.

11.至上而下捲起,修成橄欖狀.

12.發酵至2倍大.

13.烤箱預熱,180度,15分鐘.

14.烤好後取出,晾至手溫,密封儲存.

烹飪技巧

1.含水量較大,麵糰較粘時,可沾適量手粉防粘.2.烘焙溫度和時間根據自家烤箱調整.