誘人的胡蘿蔔餃子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麵粉 ：400

輔料

水 ：適量
豬肉 ：適量
小蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬肉剁成泥，小蔥切成蔥花，加入各種調料拌成肉餡

2.胡蘿蔔切丁

3.加水倒入料理機

4.打成胡蘿蔔汁

5.倒入麵粉拌勻

6.合成光滑的麵糰

7.擀成薄面片

8.用圓形模具按壓出水餃皮，刮板刮下

9.包入豬肉餡放入冰箱冷凍即可

烹飪技巧

擀麵片的的時候要儘量擀得薄一些，這樣包好的水餃皮不會太厚