薏米具有祛溼的功效,在薏米粥裡多放一些美味的冬瓜和紫薯,吃起來味道很棒呢,經常做些冬瓜紫薯薏米粥幫助家人消脂去溼,味道也是清新爽口,做法簡單方便!下面就詳細的介紹下它的製作方式。
主料
土茯苓 :10g輔料
桂圓 :15g具體步驟
1.冬瓜切塊,約10*10cm紫薯切小塊,約1cm
2.薏米、蜜棗、茯苓、土茯苓、大米、桂圓洗淨備用
3.水煮開後將除了冰糖外,其它的材料都加入滾水中,再滾開後就關小火,煮1個半小時,在煮的時候要隔段時間攪拌一下
4.等煮好後將冰糖倒進粥中,等攪拌勻後就可以開餐了
冬瓜要連皮切塊,桂圓、蜜棗、茯苓、土茯苓、薏米要隨水下