鴨蛋剪刀面這一道菜,聽起來很普通,實際上並不然,對於這樣的一道菜,如何做到既美味又容易做,對於經常做菜的高手來說,當然不難,但對於很少研究菜式的人來說,也許還會覺得是一個不小的挑戰。那麼,如何做好這樣一道既美味又富有營養價值的菜式呢?
主料
鴨蛋 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.鍋里加水燒開
2.花菜白菜清洗乾淨切開
3.麵糰
4.水開後用拿起麵糰用剪刀剪成小塊
5.然後大火煮至麵糰熟
6.熟了後裝碗裡
7.鍋里加油打入鴨蛋
8.然後快速炒散後裝碗裡
9.鍋裡倒入油倒入肉絲炒
10.然後加和胡蘿蔔 花菜
11.大火炒勻加點煮麵的燙
12.把炒好的蛋加入麵條上
13.加入白菜炒勻
14.大火翻炒
15.然後加入鹽
16.加入一勺子六月香醬。加入煮麵條的水
17.燉五分鐘後加入雞精
18.炒勻炒散
19.然後把炒好的菜裝入麵碗裡
20.吃的時候拌勻即可
煮麵的時候一定要不停的攪拌