「刀削麵」用刀削出來的片片美味如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.把麵粉放入麵包機桶內

2. 2.加入一個雞蛋和適量的水

3. 蓋上蓋子進行揉麵，一個揉麵程式就夠了.

4. 蓋上蓋子進行揉麵，一個揉麵程式就夠了.

5. 在手上倒上少許色拉油，雙手搓一下，可以有效地防止粘手問題

6. 揉好的麵糰在手中整形成長圓形。

7. 鍋裡湯一鍋水，放二片姜，少許油和鹽

8. 用刀開始慢慢往裡面削麵條吧。圖片的麵糰可以再幹一些，更好切。

9. 燒熟的面撈出，不需要瀝涼水

10. 放入牛肉湯碗裡，撒上一點蔥，美哉。喜歡香菜的可以放香菜哦