準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
麵粉 :
100 雞蛋 :
4個 西紅柿 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.麵粉加水柔成團醒半小時
2.西紅柿切塊
3.鍋時水煮開然後把柔好的麵糰用剪刀把麵糰剪 至自己喜歡的大小
4.全部煎到鍋裡,然後不停的煮,攪拌,至到麵糰煮熟
5.雞蛋四個打散
6.鍋油燒熱倒入雞蛋快速炒散各裝盤
7.然後鍋裡在倒油炒番茄
8.番茄炒出水份還然後加入雞蛋炒勻
9.加入鹽
10.最後加一碗麵條湯煮開
11.加點雞精
12.炒好的菜裝麵條碗裡
13.然後攪拌均勻即可吃
烹飪技巧
剪刀面其實很簡單的