關於剪刀的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨蛋剪刀面這一道菜，聽起來很普通，實際上並不然，對於這樣的一道菜，如何做到既美味又容易做，對於經常做菜的高手來說，當然不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五色雜蔬剪刀面是一道麵食來的，一看這個名字就知道這道麵食的食材很豐富呢，主要有土豆、豌豆和胡蘿蔔等等蔬菜，加上嚼勁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽：100豬肉：50麵粉：150輔料花生油：25ml大蒜：10醬油：15ml韭菜薹：50胡蘿蔔：20具體步驟1.麵粉中加入水攪拌成絮狀2.和成...

食材明細主料麵糰（一塊）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）五香粉（適量）生抽（一點）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋剪刀面的做法步驟1、西紅柿改刀切成小塊。2、包餃子...

“陝西美食：蕎麥剪刀面！美美的粗糧搭配時令蔬菜，口感豐富，營養滿分，吃點粗糧很有必要！家常做法，供大家參考！”食材明細主料蕎麥粉（一碗）麵粉（一碗）水（適量）番茄（一個）絲瓜（一根）小豆芽（適量）豆乾（三塊）木耳（適...

食材明細主料麵粉（100克）清水（適量）輔料番茄（1個）紫菜（適量）香菜（少許）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄紫菜剪刀面的做法步驟1、麵粉加點鹽，加水和成稍硬一點的麵糰，餳面半小...

“蔬菜汁使麵條色彩鮮豔更誘人，營養也更豐富。”食材明細白色麵糰麵粉（100g）水（47g）黃色麵糰麵粉（100g）南瓜泥（41g）水（18g）紫色麵糰麵粉（100g）紫薯泥（41g）水（34g）綠色麵糰麵粉（100g）菠菜汁（47g）原味（口味）煮（工...

“夏季你們是不是有食慾不振的時候啊，來上一碗酸酸爽爽剪刀面，開胃又好喝，趕緊試一試吧！”食材明細主料番茄（適量）青菜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）紅蝦米（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）薑末（適量）酸鹹（口...

食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）平菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇綠色剪刀面的做法步驟1、菠菜焯水再加水後打成汁，和麵2、蔥醬切好...

食材明細主料麵粉（300g）輔料菠菜（200g）火龍果（半個）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色剪刀面的做法步驟1、菠菜、火龍果，洗淨榨成汁。2、各加入麵粉，攪拌均勻，揉勻醒半小時。3、用剪刀邊剪...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麵條是平常人們為了方便經常食用的食物，常見的是水煮麵條，但是我們接下來說的是一種炒麵，番茄肉絲炒剪刀面，可以說是比較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：120生麵糰：200西紅柿：150輔料五香粉：適量豆腐乾：適量油：適量鹽：適量菠菜：適量香菜：適量醬：適量具體步驟1.食材準備，生...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料清水：適量鹽：適量具體步驟1.清水和麵團，和麵，靜置餳半小時。餳好，揉勻成光滑的麵糰。2.鍋內燒開水，左手拿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵糰：300輔料油：適量洋蔥：半個泡髮香菇：6朵姜：適量鹽：適量大蒜：3瓣花椒粉：適量老抽：2小勺胡蘿蔔：半根具體步驟1.原料（洋蔥，胡...

食材明細主料麵粉（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）大蒜（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子剪刀面的做法步驟1、放入適量的麵粉在盆裡。2、把面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘五色雜蔬剪刀面是一道麵食來的，一看這個名字就知道這道麵食的食材很豐富呢，主要有土豆、豌豆和胡蘿蔔等等蔬菜，加上嚼勁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：100小番茄：50麵粉：100輔料鹽：適量菜油：適量具體步驟1.麵粉加水揉成團；餳20分鐘。2.坐鍋放水，水開後，用剪刀將麵糰剪入水...

食材明細主料香菇（適量）雞蛋（適量）菠菜（適量）麵粉（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋剪刀面的做法步驟1、麵粉里加少許鹽，揉成餃子面一樣硬度的麵糰，醒半個小...

“我喜歡吃鮮面，可是家裡菜挺多的，不用買菜，我懶得特意跑市場一趟就為了買麵條。自己做麵條嘛，手擀麵太累了，那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來，擀麵杖也不用拿出來，只要1把剪刀，...

“菠菜剪刀面筋道有嚼頭，色如翡翠，澆上自己喜歡的湯滷，好吃😃。”食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）燈籠椒（可選）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵、白麵：一份玉米麵、一份白麵輔料瘦豬肉絲：200木耳：少許青椒：少許胡蘿蔔：少許具體步驟1.把兩種面混合，和成比餃子...

食材明細主料麵粉（適量）輔料熟南瓜（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）板栗南瓜剪刀面的做法步驟1、板栗南瓜備用。2、南瓜去瓤上蒸鍋蒸熟。3、取出南瓜泥和麵粉和成軟硬適...

“筋道，鹹鮮，麻辣，好吃😋”食材明細主料蜜薯麵糰（適量）西芹（適量）小米椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）蔥（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）火鍋辣油（適量）老抽（一點）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料普通麵粉（200克）輔料雞蛋（1個）紫菜（適量）蝦皮（少許）配料蔥（1根）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）芝麻油（少許）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金縷紫衣剪刀面的做法步驟1、稱量好...

食材明細主料山藥（少量）麵粉（少量）輔料蔥花（少量）雞蛋（1個）調料鹽（少量）番茄（少量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄剪刀面的做法步驟1、山藥上鍋蒸熟。2、蒸熟山藥與麵粉揉搓成麵糰，放置鬆弛3...