刀削麵相信大家都不陌生了吧,很多人在家裡也會自己做刀削麵。大家有沒有想過要嘗試新的做法呢?今天給大家推薦的就是刀削炒麵,而且還加入了蔬菜和雞蛋,不但富含維生素還有雞蛋提供營養,所謂是營養美味喲。所以大家快跟著我一起來學做這道美味雞蛋蔬菜刀削炒麵吧。
主料
刀削麵 :250輔料
雞蛋 :一個具體步驟
雞蛋入鍋用油煎好,取出備用。
刀削麵煮至8成熟。撈出放入涼水中備用
蔬菜切好,備用。
鍋裡放入適量油,油熱,放入蔬菜翻炒。
放入適量水,放入醬油。
放入精鹽,放入味精,放入雞精,放入白糖。
把煎好的雞蛋放入。
煮至雞蛋味浸入湯汁中,放入撈出控水的刀削麵。
炒至麵條上色,燙汁濃稠即可出鍋。