美味的芥菜炒黃豆豬腳如何做簡單又美味

豬腳裡含有豐富的蛋白質，具有一定的美白功能，相信大家都是知道。我們在做豬腳的時候發現，豬腳不是很容易入味，今天我們教大家做一道色香味俱全的美味的芥菜炒黃豆豬腳。這樣做不僅儲存了豬腳的蛋白質，並且還把芥菜的香味融入裡面。

主料

輔料

具體步驟

1. 幹黃豆泡發，喜歡吃黃豆的可以多放些，不喜歡的可以少放些可以用其他豆子替代黃豆

2. 調料包（花椒，八角，香葉，肉蔻）用調料包裝起來，是為了取出來的時候方便沒有的可以用茶葉包替代，可以用紗布包著，用繩子纏緊

3. 芥菜絲一碗，大約500克這裡適當提個醒：如果芥菜絲不鹹，可以放這麼多，要是鹹的話，請先用清水多衝洗幾遍，否則做出的成品太鹹，沒人愛吃。

4. 滷熟的豬蹄3個，我直接用的流亭豬蹄，卻讓我後悔不已，因為已經習慣吃自己滷煮的豬蹄了，一換感覺味道上與自己的還是有所差異這個看自己喜歡，最好自己滷煮之後，直接去骨。切小塊我這裡因為太費事，就沒剝骨頭

5. 依次放進電壓力鍋加3到4碗水我選豆類，壓力選了軟糯程式結束之後，把骨頭挑了出來

6. 放涼之後盛碗裡好吃，非常的下飯，而且一點也不膩