關於豆乾蒜蔬蒸拌麵怎麼做好吃的知識

“蒸麵條或燜麵條做法大同小異，多用豆角。今天這個蒜苗菜心版的，考慮到都是非常容易熟的食材，我採取了蒸加拌加小炒的方法，做出來非常好吃。現在正是蒜苗菜心大量上市也最鮮嫩的季節，這個主...

“又是一年豆角季，早市上半條街都是豆角，豆角或葷或素有很多吃法，但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角（1.5斤）蒜薹（1斤）鮮面（8兩）紅燒肉（一勺）輔料鹽（一勺）生抽（兩勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口...

“簡單的拌麵，豐富的蔬菜，挺好”食材明細主料冬筍（適量）萵筍（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆角（適量）麵條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蔬拌麵的做法...

食材明細主料煮雞蛋（3個）輔料黃瓜（1個）小水蘿蔔（3個）調料生抽（適量）陳醋（適量）蒜泥（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌雜蔬雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋剝皮切塊，黃瓜拍成...

“這是一道分分種就可搞定的涼拌菜，用放了火麻油和適量鹽的水一焯一拌，不僅使菜有了底味，更重要的是吸足了火麻油增加了營養；蒜腸切片，有葷有素，而且成品菜很有顏值，清新淡雅，令人食慾大增，很美...

二到四分鐘。蒸出的麵條偏硬，有利於拌麵，防止麵條粘在一起形成麵疙瘩，拌麵是由油潑面改良而來，而麵條是由周代的禮面演變而來，現在拌麵在中國大部分地區流行，不同的地區對拌麵有不同的稱呼，如...

“滷麵是河南特色麵食，出了河南就很少見到了，因為做滷麵的麵條是那種特細的麵條，再其他地方，這種細麵條就很難買到。這種麵條經過和肉菜一起蒸滷，不僅很入味，而且是軟香不失筋道，非常的好吃。...

“我負責和麵，老爸負責炒菜和扯麵~味道好極了！”食材明細主料麵粉（250克）輔料茄子（一個）羊角辣椒（三根）西紅柿（兩個）土豆（一個）豆角（250克）配料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生薑（適量）蔥（適量）生抽（適量）微辣（...

“幹拌麵比湯麵更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉糜（適量）麵條（適量）輔料空心菜莖（適量）配料鹽巴（適量）花椒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆乾...

食材明細主料麵粉（適量）菠菜（適量）水（適量）鹼粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌酸蒜香菠菜面的做法步驟1、取...

食材明細主料麵條（適量）豆腐（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（適量）絲瓜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹豆腐拌麵的做法步驟1、準備適量...

食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）番茄（適量）洋蔥（適量）青菜（適量）水（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一...

“鮮香開胃。”食材明細主料麵條（200g）輔料胡蘿蔔絲（50g）小白菜（50g）調料辣椒油（5勺）醋（2勺）生抽（2勺）藤椒油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙蔬幹拌麵的做法步驟1、水開以後加入鹽，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥細扁面（linguine）：340荷蘭豆（豌豆莢）：225中等大小的胡蘿蔔：3根新鮮羅勒葉：85新鮮薄荷葉：40新鮮香菜（芫荽）葉：10紅甜椒：1個輔料...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：50幹豆腐：2塊輔料醋：適量香油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.幹豆腐兩塊2.泡透3.切丁4.蒜薹切碎5.放在一起6.放鹽...

“早上起來去院子轉圈，看見青蒜鬱鬱蔥蔥的了，一場雨過後，青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的樣子，很誘人。採了幾棵，做拌菜吃。”食材明細主料青蒜（幾棵）雞蛋幹（60g）麵條菜（150g）輔料金針菇（80g）調料食鹽（1g）雞...

“用的調料越少越好，超級簡單的拌麵，零失敗”食材明細主料麵條（200g）輔料洋蔥（半個）黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）豆芽（200g）醬油（一茶勺）蠔油（一茶勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜拌麵的做...

“本著多快少省，經濟實惠的原則，在不失菜蔬原味與營養的前提下，做一點自己喜歡的飯食來吃，是咱最愛做的事情。嗯，來份拌麵吧，那種最簡單的最實惠的拌麵。就用脆嫩的黃瓜，多汁的西紅柿，勁道的手...

“趙小寶最喜歡吃這樣的面了，每次都可以吃一大碗。要是湯麵吃幾口就不吃了。”食材明細主料麵條（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）豌豆（適量）配料麵條鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）原...

“一道簡單的拌麵！簡單美味！”食材明細主料麵條（三個人分量）香腸（一根）肉丁（適量）芋頭（少許）白菜（適量）胡蘿蔔（少許）蔥花（一根）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬拌...

“特別好吃的一款拌麵，家常做法，簡單易學口味也很不錯。”食材明細主料麵條（適量）黃瓜（1根）胡蘿蔔（半個）香菜（一點）蒜末（一點）輔料生抽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）醋（適量）油（適量）鹽（一點）清淡（口味）拌（工藝）廿...

“一個人生活也要好好吃飯，今天來一個營養拌麵。”食材明細主料大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）生（適量）麵條（適量）西蘭花（適量）雞肉（適量）紅椒（適量）輔料花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿...

食材明細主料土豆（適量）麵粉（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小段，用水淘洗淨表面的澱粉2、撈...

食材明細主料豆角（適量）麵條（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒜蓉拌麵的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入...

食材明細主料幹豆角（一大把）五花肉（半斤）蒜苗（兩顆）輔料蒜瓣（一坨）花椒（一小把）生薑（適量）紅辣椒（兩個）調料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）幹豆角蒸麵的做法步驟1、準備幹豆角開水泡...