主料
輔料
具體步驟
1.豬腳買的時候可以叫檔主幫你斬一塊一塊,這樣回家做的時候就那麼麻煩了
2.買回來的豬腳要用水洗一下,因為豬腳多多少少有很多你看不見的髒東西
3.豬腳洗好了,就可以開火將豬腳炒幹水,幹水以後就可以將冬菇,黃豆放進去然後加水開始燜1小時左右,最後加上鹽就可以吃了
烹飪技巧
冬菇和黃豆要提前浸泡2至3小時