主料
輔料
具體步驟
1.橙子洗乾淨
2.放半勺鹽,倒入清水,成鹽水
3.浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟
4.把橙子上端切開
5.撒入適量鹽,我的橙子大,放的有點多,這樣汁會鹹點
6.用筷子戳幾個小孔,讓鹽更充分融入果肉
7.鍋中放水,栽入碗,隔水燉
8.水開後再煮十五到二十分鐘就行
9.橙皮會出不少汁水,鹹鹹酸酸的,可以用果肉蘸著汁吃效果更好!
烹飪技巧
橙子鹽水浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟