自制紅糖豆沙麵包卷是外婆拿手的麵食之一，還有幾天就要放端午小長假了，想起來就有興奮，又可以外婆親手做的紅糖豆沙麵包卷，裡面為啥要選用紅糖，紅豆，告訴你一個小祕密就是這兩者都有補血養顏的功效哦，還可以加一味就是紅棗，每天一粒生血又養顏哈。
主料
紅糖 ：30輔料
豆沙 ：180具體步驟
1.將核桃仁40克加糖漿1茶匙拌均備用。
2.取一煮鍋加入紅糖30克和清水40克，用中小火上爐煮至沸騰，糖融化。然後加入牛奶50克和淡奶油150克，待到微溫（30-35度）使用。
3.紅糖豆沙麵包卷的做法步驟33.啟動麵包機和麵程式，倒入雞蛋液和“2”的混合液體。注：稍微省下來一些蛋液（約10克），留最後刷麵包表面。
4.麵包機和麵程式即將結束時，滴一些植物油在麵糰表面。這是發好的麵糰。注：我一般用較少的酵母粉，加長髮酵時間，這樣麵糰鬆軟有彈性。
5.在案上撒點乾粉，將麵糰放在案上，搓成長條，分割成12份。
6.紅糖豆沙麵包卷的做法步驟66.取一份包上豆沙餡料，滾圓，依次做好全部，蓋上溼布，鬆馳15分鐘。
7.紅糖豆沙麵包卷的做法步驟77.取一圓球，按扁，擀長，劃上豎條，捏住兩頭向相反的方向扭，最後圈成環。
8紅糖豆沙麵包卷的做法步驟88.依次做好全部，刷上蛋液在表面，並粘上“1”的糖漿核桃碎。
9放置在溫暖的地方進行二次發酵，這是發好的麵包卷生坯。
10紅糖豆沙麵包卷的做法步驟1010.入上下火175度烤箱，烘烤20分鐘左右至上色，取出放在架子上散熱
千里飄香谷
