自制豆沙菊花面包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆沙菊花面包主要是由豆沙、雞蛋、麵粉製作而成。豆沙口感細膩，但不宜長期食用。雞蛋營養豐富，利用率高，常出沒於各類美食之中。使用豆沙、雞蛋、麵粉製作的麵包，口感鬆脆，味道獨特，是一種味道極好的美食。惹人喜愛的同時，老少皆宜。嘗上一口，滿滿的都是滿足。

主料

雞蛋 ：100
豆沙餡 ：150
高筋麵粉 ：250
牛奶 ：40

輔料

白糖 ：25
黃油 ：25
鹽 ：少量
酵母 ：3

具體步驟

1.將食材放入盆中，在放入高粉和成麵糰

2.放在溫暖處發酵，這是發好的麵糰

3.揉一會排氣

4.分成小塊麵糰

5.擀圓

6.放入豆沙餡

7.包好

8.壓扁，擀圓

9.切十字形成4份，中間不切斷

10.再切成8份

11.切成16份

12.切成32份

13.將每一條翻過來，露出豆沙切面，保鮮膜蓋好，放在溫暖處進行二發

14.烤箱預熱180度，結束後放入烤盤，上下火烘烤20分鐘

15.烤好了喲，很漂亮吧！

烹飪技巧

1、根據自家烤箱脾氣調整溫度，注意觀察顏色變化，烤箱裡面可以放一碗水。