美味自制年糕（麵包機版）如何做簡單又美味

我是一個從小就特別喜歡吃年糕的忠實麵食粉絲 ，所以我覺得自己自作一款美味自制年糕（麵包機版） 好吃美味的東西當然是需要慢慢的精心烹飪的，想要年糕好吃必須選用新鮮的糯米浸泡這個過程你可以去看看書聽聽音樂享受制作美食的過程

主料

輔料

具體步驟

準備好新鮮糯米

洗淨後再浸泡8小時以上，直至將糯米放到手上一搓易碎即可

將糯米、132克清水倒入麵包桶中

放入麵包機中

啟動年糕程式：1：30分鐘

糯米很快煮好了，隨即麵包機進入將糯米攪拌成年糕

刮刀上抹點食用油

用刮刀將年糕從麵包桶中取出放在矽膠墊上，藉助保鮮膜搓成圓柱形

用保鮮膜包起來入冰箱冷凍定型

取出回溫後放至案板上

切片切塊均可