這次我要給大家介紹的是香煎豬肉茄盒這道菜,營養健康美味哦,小孩老人都愛吃。我個人特別鍾情於茄子哦。香煎豬肉茄盒,吃多了也不會覺得油膩,小孩子特別愛吃,特別的下飯,想要嘗試的朋友可以參考一下下面的烹飪方法,願你們吃得開心哦。
主料
茄子 :一個輔料
油 :適量具體步驟
豬肉剁細泥,蔥姜切細末。茄子切片,兩片的中間不要切斷。
肉泥中調入蔥姜,生抽,鹽,五香粉,味極鮮,攪拌均勻。取一片茄子片,加入肉泥陷,均勻的鋪在茄子片上
準備麵粉,雞蛋。.雞蛋打撒,加入麵粉。
平底鍋加油預熱.取一個茄盒在麵糊裡過一遍
裹滿面糊的茄盒均勻的擺入平底鍋小火慢煎。一面微黃後翻面,直到兩面煎微黃就可以了。