準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
90ml 低筋麵粉 :
200 輔料
黃油 :
50蛋液 :
30ml鹽 :
3泡打粉 :
8白糖 :
45 葡萄乾 :
50 具體步驟
1.準備好食材
2.把糖,鹽,麵粉和泡打粉過篩混合
3.加入黃油搓均勻,再加入蛋液
4.不要過分搓揉,和成團既可
5.加入葡萄乾
6.和成團,擀成3釐米左右厚片,用摸具即出模型去直接切成三角形
7.我用手直接弄成厚餅乾形狀
8.表面涮一層蛋液,進烤箱200度烤20分鐘既可。
烹飪技巧
葡萄乾可以換成其他果乾,烤箱溫度視自家調整。