此菜又名甘筍豬腳筋洋蔥湯,其實名字不同而已,故弄玄虛,其實都是一道菜,富含膠原蛋白的豬蹄,配上被美味的幹筍,就成就了一道美容靚湯,豬蹄的營養就不用多說了吧,幹筍最大的特點就是補水,因此這道湯品的感覺不言而喻,香甜可口,營養也很豐富,特別適合女孩子們食用。
主料
幹筍 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
洋蔥去皮,擇洗乾淨,切片,豬腳筋擇洗乾淨,切段,焯燙一下備用
2.牛肉擇洗乾淨,去血水,加入適量的生抽、粟米粉和油醃製15分鐘左右
3.幹河粉擇洗乾淨,煮熟,過冷河
4.坐鍋煮開水
蓋鍋蓋,通電,選擇煲湯功能鍵,程式進行完畢即可食用