好吃的芝麻肉絲炒牛蒡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裡脊切絲、紅椒切絲。蔥姜切末；豬裡脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬

2. 油1大匙燒熱，放入肉絲滑熟撈出，

3. 鍋留底油，煸香蔥姜，放入牛蒡絲炒，加入蒜苗、紅椒絲，最後加上肉絲，一起拌炒，鹽、糖、酒調味即成牛蒡炒肉絲，另是一番風味；別忘了撒上熟白芝麻即可。