![麻香牛蒡絲怎麼做好吃又簡單]( "麻香牛蒡絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛蒡 ：
一根 豬肉絲 ：
120雞蛋清 ：
一點鹽 ：
一點水澱粉 ：
一點油 ：
一點味琳 ：
一大勺 醬油 ：
一點 紅辣椒 ：
一個香油 ：
適量芝麻 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 1，牛蒡洗乾淨，用刀背颳去皮，然後用刀在牛蒡身上拉出均勻的口子，再像削鉛筆一樣削成絲~
2. 2，準備一盆鹽水，把牛蒡絲泡進去，防止氧化變黑
3. 3，豬肉絲加雞蛋清，油，鹽和水澱粉抓均勻
4. 4，鍋里加底油，燒熱，加入豬肉絲快速翻動，烹入味琳和醬油
5. 5，炒到變色後加入紅辣椒絲，然後放入泡水的牛蒡絲，快速翻炒下，加入香油和芝麻出鍋~
千里飄香谷
