關於芹香雞的知識

食材明細主料整雞（一隻）芹菜（一窩）輔料蒜（兩頭）姜（半截(10釐米長)）小蔥（5根）熟芝麻（適量）配料香料（少許）幹辣椒（適量）花椒（適量）四川辣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：適量蒜兩頭：適量姜半截(：10釐米長)小蔥：5根香料：少許(八角山奈：適量桂皮：適量丁香：適量茴香)：適量幹辣椒花椒(用量根據個...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料香芹（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芹薑絲雞的做法步驟1、備生薑，香芹，雞半隻。2、姜切絲，香芹切...

食材明細主料麵粉（160克）香芹（4株）雞蛋（3只）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芹雞蛋餡盒子的做法步驟1、食材：麵粉2、香芹、雞蛋、蝦皮3、將雞蛋打散。4、燒鍋...

食材明細主料香芹（適量）青椒（適量）紅椒（適量）雞胸肉（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒香芹雞絲的做法步驟1、原材料（雞胸肉切絲備用）2、油鍋燒熱！3、雞...

“平常吃西芹，都會把葉子丟掉。嘗試了下炒飯吃，特別的香，既不浪費，也可以換換炒飯的花樣，下廚的樂趣就在於能經常吃到創新的味道！”食材明細主料香芹葉（20克）隔夜飯（100克）雞蛋（一個）輔料鹽（5克）原味...

“芹菜性甘涼，具有清熱利尿、降壓去脂的功效，很多人不喜歡吃芹菜葉子，丟了實在可惜，我做了這個快手菜，一點都不浪費，味道也蠻好的呢！”食材明細主料雞蛋（兩個）芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）清...

“家常小炒，鹹香下飯，香芹脆爽，素雞有韌勁，味道真的不錯哦！”食材明細主料香芹（適量）素雞（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣香芹炒素雞的做法步...

食材明細主料芹菜（400G）香乾（150G）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒香乾雞蛋的做法步驟1、1、如圖1準備所有材料。（香乾我）已經炒好了，雞蛋也煎好）2、2、...

“過年家裡會有幾個特殊的小客人，大人的飯菜不適合給他們吃，就用雞蛋加蔬菜做個蔬菜味道的雞蛋糕給孩子們”食材明細主料雞蛋（3顆）香芹（30g）輔料鹽（2g）胡椒粉（1小勺）水澱粉（30g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分...

“雞大腸拿來爆炒是特別的好吃很好炒，不過就是很難洗…需要費點功夫。”食材明細主料雞大腸（適量）香芹（適量）青椒（2個）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料雞肉（適量）香芹（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）薑片（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒雞的做法步驟1、雞肉砍好。2、香芹切段。3、熱鍋先下雞肉翻炒，會出油。4、...

“第一次做菜，也不太講究，基本是憑著感覺做的。。。。。。”食材明細主料雞腿（適量）輔料芹菜（適量）配料蒜（適量）白酒（適量）辣椒醬（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...

食材明細主料香芹（適量）素雞（2塊）輔料牛肉醬（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芹牛肉醬素雞的做法步驟1、食材：香芹。2、素雞。3、牛肉醬。4、將香芹摘去葉子去根...

“我家小夥的最愛，幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。”食材明細主料雞心（適量）輔料香芹（適量）酸菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹爆雞心的做法步驟...

“很多有營養的食材，就在人們洗菜、做菜的過程中被順手扔進了垃圾桶。殊不知因為這樣的遺棄，會導致蔬菜營養的流失。芹菜葉芹菜葉子含有揮發性的甘露醇，能增強食慾，營養十分豐富。營養學家...

“雞珍，又名雞郡肝。最通俗來講其實就是雞的胃。在老家，有一種食療的方法。大人們會習慣把雞珍洗淨後放在火上焙乾，然後碾磨成粉給小孩吃，據說可以讓小孩子愛吃飯，多吃飯。俗話說“吃什麼補...

“這個菜有點辣，適當的刺激了我的味蕾，好吃又下飯，當然，下酒更好。”食材明細主料雞珍（適量）榨菜（適量）香芹（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）花生油（適量）輔料醬油（1小匙）雞粉（1小匙）酒（1小匙）鹽（1小...

“第一次這樣做清淡減脂餐。”食材明細主料香芹（150g）雞蛋（3個）輔料油（15g）鹽（2g）蠔油（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒雞蛋的做法步驟1、香芹去葉洗淨。2、切段焯燙撈出過涼。3、雞...

“應節，冬至節，包了香芹雞肉餃子，鮮嫩多汁的餡料，好吃不如餃子，非常鮮美。大家吃餃子了嗎？”食材明細主料餃子皮（適量）雞胸肉（適量）香芹（適量）輔料黑木耳（少許）調料蠔油（少許）胡椒粉（少許）蝦皮粉（少許）香油...

食材明細主料香芹（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹木耳炒雞蛋的做法步驟1、香芹擇洗乾淨，掰去筋膜，切成塊兒。2、目前提...

食材明細主料雞蛋（1只）輔料麵粉（1大勺）香芹（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香芹肉鬆餅的做法步驟1、一勺麵粉裡打入一個雞蛋。2、麵糊里加入切碎的香芹，加點水，鹽，胡椒粉攪勻。3、平...

“一滴水都不放，小火慢焗熟的雞肉，肉質鮮嫩口感非常棒。”食材明細主料清遠雞（半隻）香芹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅蔥頭（適量）蔥（適量）調料油（少許）醃料醬油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生粉（適量...

“色澤豔麗，口感鮮香，豆腐搭配香芹雞蛋，非常的美味下飯！”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香芹雞蛋煎豆腐的做法步驟...

食材明細主料雞塊（適量）香芹（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹炒雞塊的做法步驟1、燒好的雞塊備用。2、香芹洗淨切成小段，莖和葉子分開放。3、熱鍋...