營養蛋奶鬆餅如何做簡單又美味

雖然烙大餅很好吃，酥香可口，但是吃多了感覺會有油膩感，而且並太大，吃起來不方便。喜歡吃餅的親們，可以嘗試製作蛋奶鬆餅。蛋奶鬆餅，相比烙大餅而言，可能製作起來稍微有些繁瑣，但是它配合了牛奶的鮮香以及雞蛋的高營養，吃起來更營養、更美味。

主料

輔料

具體步驟

1、先將雞蛋打入保鮮盒中，加入綿白糖。

2、用電動打蛋器打勻。

3、隨後，擱入牛奶。

4、加入煉乳1湯勺，打勻。

5、接著，篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻。

6、加入植物油，打勻。

7、最後，用勺子舀起一勺麵糊，注入平底鍋中，這個時候開火，轉至小火慢慢地煎至一兩分鐘左右，觀察麵糊，會發現麵糊開始慢慢膨脹（小幅度），並且出了氣泡。

8、翻面後小煎一下，即可。