營養的無油香蕉鬆餅如何做簡單又美味

這道無油香蕉鬆餅可謂是一道非常受歡迎的甜點或者是甜品了，雖說無油香蕉鬆餅是一道甜點，但是小夥伴們絲毫不用擔心這道無油香蕉鬆餅吃了會發胖或者是熱量太高，這道無油香蕉鬆餅因為是無油的，可謂是愛美的小夥伴們的福音了，很好吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.備齊所需食材。

2.把香蕉去皮切塊。

3.切好的香蕉跟牛奶倒入攪拌機裡面，攪打均勻。

4.雞蛋，細砂糖、鹽倒入玻璃大碗中，用電動打蛋器攪打混合均勻。

5.倒入香蕉牛奶繼續用電動攪打混合均勻。

6.篩入低筋麵粉

7.用手動打蛋器把麵糊攪拌混合均勻。

8.熱鍋，開小火，用湯勺勺一勺麵糊倒入平底鍋中，用最小火煎制。

9.煎至麵糊表面有氣泡冒出後，用鏟子將鬆餅翻面。

10.翻面後再煎一分鐘即可出爐享用。

烹飪技巧

PS：1、麵糊下平底鍋之前，要把鍋先燒熱，減鬆餅的時候，一定要小火慢煎，否則鬆餅會糊了。2、香蕉要選擇熟透的香蕉，熟透的要香蕉才夠甜，夠糯，做出來的鬆餅口感更好。3、沒有攪拌機的親們，可以先用勺子把香蕉壓成泥，再倒入牛奶混均勻即可。4、混合好的牛奶香蕉一定要跟雞蛋攪打均勻。5、煎好的鬆餅，可以淋上各種果醬，巧克力醬配著吃。