準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黃瓜松花蛋湯是一道美味又營養的家常菜,黃瓜不僅富含維生素而且有清熱止渴,利水消腫的功效。所謂的松花蛋又叫皮蛋,是中國極具特色的食品,促進食慾。當黃瓜和松花蛋搭配在一起煮湯創造了一種獨特的口感,老少皆宜,別有風味,因此頗受歡迎
主料
黃瓜 :
1條 松花蛋 :
1個 輔料
鹽 :
1勺 具體步驟
1.黃瓜洗乾淨切片
2.松花蛋剝殼洗乾淨
3.鍋裡倒水加黃瓜煮
4.松花蛋搗碎
5.燒開加松花蛋加鹽調味
6.完成啦!
烹飪技巧
松花蛋不好切,容易粘到刀菜板上,可以直接用鏟子在湯鍋裡搗碎。